Víte, jak může být fenykl obecný prospěšný vašemu zdraví? Od podpory pevnosti kostí až po úlevu při ženských obtížích. Přečtěte si o jeho účincích i případných rizikách. Díky tomu ho budete moci užívat bezpečně a smysluplně.
V článku se dozvíte:
Nejzásadnější informace o fenyklu
Fenykl obecný je statná bylina se žlutými květy pocházející ze Středomoří. Patří do stejné čeledi jako mrkev nebo celer, čemuž odpovídá i jeho vzhled. Má pevnou, světlou základnu připomínající celer a stonky pokryté jemnými, peříčkovými listy.
❓ Víte, že: můžete sníst celou rostlinu, od cibulky přes stonky a listy až po samotná semínka.
Kromě specifické chuti vám ale nabídne i řadu cenných živin. Je totiž vynikajícím zdrojem:
- vlákniny,
- draslíku,
- vitamínu C,
- manganu.
❓ Víte, že: fenykl působí v těle podobně jako hormon estrogen.
Zdravotní přínosy fenyklu
Díky obsahu antioxidantů a cenných sloučenin například s antimikrobiálními účinky může fenykl příznivě ovlivnit stav vaší pokožky, kostí i trávicího systému. Ale to není vše.
Úleva v období menopauzy
Procházíte menopauzou? Fenykl může snížit její nepříjemné projevy jako jsou:
- návaly horka,
- nespavost,
- noční pocení.
Zmírňuje menstruační křeče
Trápí vás bolestivá menstruace? Fenykl dokáže v těle snižovat hladinu prostaglandinů, látek, které způsobují stahy děložních svalů při odlučování sliznice. Právě nadbytek těchto látek stojí za intenzivními a bolestivými kontrakcemi.
Fenykl navíc obsahuje dusitany, které přirozeně podporují průtok krve. Díky tomu se děložní sliznice (endometrium) může uvolňovat snadněji a rychleji než obvykle, což vám přinese kýženou úlevu.
Zlepšuje zdraví kostí a kloubů
Pro udržení pevných a zdravých kostí je klíčový vápník a fenykl je jeho vynikajícím zdrojem.² Dostatečný příjem vápníku v jídelníčku je nejlepší prevencí proti osteoporóze a nepříjemným zlomeninám, které s úbytkem kostní hmoty souvisejí.
Například studie z roku 2020 se zaměřila na pacienty s osteoartrózou kolene. Polovina z nich dostávala po dobu dvou týdnů kapsle s práškovým extraktem z fenyklu, zatímco druhá polovina pouze placebo. Výsledek? Skupina užívající fenykl pocítila výraznější úlevu od bolesti i ztuhlosti kloubů.²
Může pomoci s regulací hmotnosti
Pokud se snažíte hlídat si linii, fenykl může být vaším tajným spojencem. Obsahuje totiž organickou sloučeninu zvanou anethol, která dokáže přirozeně potlačovat chuť k jídlu.
Vědecké pozorování ukázalo, že lidé, kteří pili fenyklový čaj, uváděli menší pocit hladu a naopak se cítili dříve sytí ve srovnání s těmi, kteří dostali pouze placebo nápoj. Šálek tohoto čaje vám tedy může pomoci lépe zvládat chutě během dne.
Prospívá trávení
Využití fenyklu při nadýmání a plynatosti je snad nejznámější klasikou. Tajemství spočívá v obsahu vlákniny, která přirozeně podporuje hladký průběh trávení.
Podporuje zdravou pleť
Fenykl obsahuje vitamín C, silný antioxidant, který chrání vaše buňky před poškozením volnými radikály. Ty jsou hlavními viníky předčasného stárnutí pleti.
Podporuje zdraví mozku
Výzkumy naznačují, že antioxidanty v esenciálních olejích fenyklu pomáhají snižovat oxidační stres a mohou tak zpomalovat kognitivní úpadek spojený s nemocemi jako je Alzheimerova choroba.
Snižuje riziko anémie
Cítíte se často slabí nebo vás trápí neustálá únava? Příčinou může být právě nízká hladina železa, která vede k anémii. Pak možná potřebujete doplnit zásoby železa. Právě tento důležitý minerál fenykl obsahuje.
Případná rizika užívání fenyklu
Ačkoliv je fenykl běžnou součástí při vaření a v přiměřeném množství je v potravinách zcela v pořádku, při jeho užívání ve formě doplňků stravy by měly být některé osoby obezřetné.
- Těhotné ženy: Pravidelná konzumace fenyklu během těhotenství je spojována s rizikem předčasného porodu.
- Kojící ženy: U kojících maminek existují ojedinělé zprávy o poškození nervového systému kojenců po vystavení bylinným čajům s fenyklem prostřednictvím mateřského mléka. V těchto obdobích se tedy raději vždy poraďte se svým lékařem.
- Ženy trpící hormonálním onemocněním: Fenykl může v těle působit podobně jako hormon estrogen, proto je lepší se mu vyhnout při endometrióze nebo děložních myomech.
- Alergici: Pokud víte, že jste citliví na mrkev, celer nebo pelyněk, existuje vyšší pravděpodobnost, že se u vás objeví alergická reakce i na fenykl.
- Osoby se špatnou srážlivostí krve: Fenykl může mírně zpomalovat srážení krve. Pokud trpíte poruchou krvácivosti nebo se vám snadno tvoří modřiny, buďte při jeho užívání opatrní.
❗Pro vaši bezpečnost doporučujeme konzultaci s lékařem před zahájením užívání fenyklu, a to především v případě, že užíváte jiné léky nebo trpíte chronickým onemocněním.
Fenykl je jedna z mála rostlin, kterou můžete v kuchyni využít doslova od kořene až po poslední lístek, a přitom z ní čerpat cenné živiny pro své trávení, mozek, ale i při menstruaci či menopauze. Vyzkoušíte ho i vy?
Spoluautor: Pavel Čumalo
Zdroje: