Popularita článku: 50%Co kdyby existovala látka, která by vám mohla pomoci prodloužit mládí, ochránit srdce a bojovat proti zánětům? Možná už jste o ní slyšeli — jmenuje se resveratrol. Tento silný polyfenol, který se přirozeně vyskytuje v červeném víně, hroznech či borůvkách, si v posledních letech získal obrovskou pozornost. Jaké další benefity a případná rizika na vaše zdraví může mít?
V článku se dozvíte:
Co je to resveratrol?
Resveratrol je přírodní látka, kterou si rostliny vytvářejí jako svou vlastní obranu — například proti plísním, bakteriím nebo škodlivému UV záření. Patří mezi tzv. polyfenoly, což jsou silné antioxidanty. Ty pomáhají chránit buňky, a to nejen u rostlin, ale i u lidí.
Resveratrol se dostal do širšího povědomí díky tzv. francouzskému paradoxu — jde o zajímavý jev, kdy mají Francouzi relativně nízký výskyt srdečních chorob, i když jejich jídelníček obsahuje hodně tuků. Jedním z vysvětlení může být právě pravidelná (a střídmá) konzumace červeného vína, které obsahuje resveratrol.²
Kde všude se resveratrol nachází? Nejvíce ho najdeme ve slupkách a semínkách tmavých hroznů, ale i v dalších potravinách:
- červené víno,
- borůvky, maliny, brusinky,
- arašídy,
- hořká čokoláda.
❓Víte, že: se resveratrol vyskytuje ve více než 70 druzích rostlin?
Nejvýznamnější přínosy resveratrolu
Co všechno už o resveratrolu věda vyzkoumala?
❗Následují schválená zdravotní tvrzení podle nařízení komise (EU) č. 432/2012. Veškeré informace uvedené v článku jsou všeobecně známé.
Silný antioxidant
Jedním z nejvíce zkoumaných účinků resveratrolu je jeho schopnost působit jako antioxidant. To znamená, že pomáhá tělu zbavovat se volných radikálů — škodlivých molekul, které mohou poškozovat buňky a urychlovat stárnutí nebo přispívat ke vzniku různých nemocí (například srdečních chorob). Tyto volné radikály vznikají například kvůli stresu, znečištěnému ovzduší, kouření nebo nezdravému jídelníčku.
Protizánětlivé účinky
Další skvělou vlastností resveratrolu je jeho protizánětlivý účinek. Zánět je přirozenou reakcí těla, například při poranění. Když se ale v těle drží dlouhodobě (takzvaný chronický zánět), může se podílet na rozvoji řady zdravotních problémů — od artritidy až po cukrovku. Resveratrol může tento zánětlivý proces tlumit, a tím přispívat k lepší celkové rovnováze organismu.
Pomáhá srdci a cévám
Podle různých studií může resveratrol podporovat kardiovaskulární systém hned několika způsoby.
- Pomáhá snižovat zánět a oxidační stres, které hrají roli v rozvoji srdečních onemocnění.
- Podporuje normální krevní tlak — snižuje zátěž na srdce a cévy.
- Brání shlukování krevních destiček, čímž snižuje riziko tvorby sraženin, které mohou vést k infarktu nebo mrtvici.
- Může snižovat hladinu krevních tuků a cholesterolu — například tím, že blokuje enzymy zapojené do tvorby cholesterolu.
- Zlepšuje pružnost cév, což pomáhá celkové cirkulaci krve.
Tyto účinky společně chrání srdce a cévy a mohou pomoci předcházet problémům jako je vysoký krevní tlak, zvýšený cholesterol nebo ateroskleróza (kornatění tepen). Navíc některé výzkumy ukazují, že pravidelné užívání resveratrolu může podpořit zdraví samotného srdečního svalu.
Možný vliv na nádorová onemocnění
Další oblastí, která vědce na resveratrolu velmi zajímá, je jeho potenciál v boji proti rakovině. Laboratorní studie (tzv. in vitro) i výzkumy na zvířatech (in vivo) ukazují, že resveratrol může:
- zpomalit růst nádorových buněk,
- podporovat jejich přirozenou smrt (tzv. apoptózu),
- bránit šíření nádorů a jejich zásobení krví,
- zvýšit účinnost některých chemoterapeutik,
- pomáhat při snižování vedlejších účinků léčby, například u cisplatiny (běžného léku proti některým typům rakoviny).
❗Ačkoliv výsledky z laboratoří a pokusy na zvířatech vypadají nadějně, výzkum u lidí je stále ve fázi zkoumání. Resveratrol není náhradou za klasickou léčbu rakoviny a vždy by měl být používán pouze jako doplněk — a to po konzultaci s lékařem.
Anti-aging účinky a podpora dlouhověkosti
Resveratrol je často spojován s dlouhověkostí a zpomalováním stárnutí. Ačkoliv to zní téměř jako sci-fi, vědecké studie opravdu naznačují, že může mít zajímavé účinky na buněčné procesy spojené se stárnutím.
Jak to funguje? Resveratrol aktivuje sirtuiny — skupinu bílkovin, které se někdy přezdívají „geny dlouhověkosti“. Sirtuiny hrají důležitou roli při opravě DNA, buněčné regeneraci a správném fungování metabolismu. Tím mohou pomoci zpomalit přirozené procesy stárnutí a zároveň chránit tělo před nemocemi, které se s vyšším věkem často objevují — jako jsou cukrovka nebo kardiovaskulární onemocnění.
Ve studii pro Current Medicinal Chemistry bylo prokázáno, že suplementace resveratrolem prodlužuje délku života přibližně v 60 % studií provedených na modelových organismech.⁵
Zdraví mozku
Další oblast, kde se resveratrol zkoumá, je podpora mozkových funkcí a ochrana nervového systému. Díky svým antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem by mohl chránit mozkové buňky před poškozením, které s věkem přirozeně přichází, nebo je urychluje stres, znečištění či nezdravý životní styl.
Některé výzkumy naznačují, že resveratrol může:
- zlepšovat průtok krve do mozku,
- chrání nervové buňky před oxidačním stresem,
- podporuje odstranění škodlivých bílkovin (např. beta-amyloidu), které se podílejí na vzniku Alzheimerovy choroby,
- pomáhá udržet duševní výkonnost a snižovat únavu.
Zároveň se zkoumá jeho vliv u neurodegenerativních onemocnění jako je Alzheimerova, Parkinsonova nebo Huntingtonova choroba. Výsledky jsou zatím předběžné, ale slibné.
Kontrola hladiny krevního cukru
Resveratrol je také užitečným pomocníkem pro lidi s cukrovkou 2. typu. Napomáhá:
- snižovat hladinu cukru v krvi (glukózy),
- zlepšovat tzv. A1C hodnoty, což je ukazatel dlouhodobé kontroly krevního cukru,
- zvýšit citlivost těla na inzulín, tedy jak dobře buňky reagují na hormon, který reguluje hladinu cukru.
To znamená, že by mohl pomoci lépe zvládat cukrovku a její příznaky. Je ale důležité říct, že resveratrol není náhradou za klasickou léčbu! Měl by být vnímán jako doplněk — ideálně po konzultaci s lékařem.
Možná rizika a vedlejší účinky resveratrolu
Resveratrol lze užívat jako doplněk stravy, a to různými způsoby — nejčastěji ve formě kapslí nebo tablet, ale také třeba lokálně na kůži nebo jako sprej do nosu. Kdy je potřeba být opatrný? Ačkoli se resveratrol obecně považuje za bezpečný, ve vyšších dávkách může u některých lidí způsobit žaludeční nevolnost nebo jiné nežádoucí účinky. Může také ovlivnit účinek některých léků. Mějte se na pozoru zejména pokud užíváte:
- léky na ředění krve (např. warfarin, aspirin, ibuprofen),
- léky na tlak, úzkost, deprese nebo srdce.
❗Rozhodnutí, zda vyzkoušet resveratrol by mělo být konzultováno s lékařem, a to zejména pokud užíváte jiné léky nebo máte jakékoliv zdravotní problémy. Jen tak můžete zajistit, že užívání resveratrolu bude pro vás bezpečné a přínosné.
Resveratrol může být užitečným doplňkem, který přispěje k celkovému zdravému životnímu stylu. Nezapomeňte však dobře jíst, dostatečně se hýbat, odpočívat a pečovat o duševní pohodu.
Podpořte své zdraví s Resveratrol Forte
Zdroje:
- WebMD – Resveratrol
- PubMed Central – Resveratrol
- Health – Zdravotní benefity resveratrolu
- ScienceDirect – Resveratrol (RV): Farmakologický přehled a výzva k dalšímu výzkumu
- Eurekaselect – Resveratrol a délka života u modelových organismů